クッキングレシピ

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

［ 材 料・二人分 ］
　・トマト　200g
　・塩・コショウ　少々
　・パスタ　200g
　・海老　100g
　・パセリのみじん切り　小さじ1
　・Aレモン汁　大さじ1
　・Aはちみつ　小さじ2
　・A塩　小さじ1
　・Bプレーンヨーグルト　150ml
　・Bオリーブオイル　小さじ2
①トマトを湯むきして種を取り、1cm角にカットする。
　カットしたものをボールに入れてAの材料と混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間以上冷やす。
②海老は背わたをとり、サッと茹でて塩・コショウをふり冷ます。
③①のボールにBの材料を入れ、海老も入れてあえる。
④パスタは茹でたら冷水にとり、水気をよくとる。
⑤パスタを③であえ、味をみて塩・コショウで味を整える。
⑥器に盛り付けをしたらパセリをぱらりとふりかけて出来上がり。

Ranking